Letoto la Confucius Baijiu
Holo ea Dacheng, e reheletsoeng ka "Dacheng", e bonahatsa bohlale ba monahano oa Confucius.Veine ea 'nete ea khale le eona ke mosebetsi o tsoileng matsoho oa lelapa la Confucius.Lilemo le karolo ea 'mele oa joala oa motheo li tšoailoe ka ho hlaka le ka ho toba sephutheloana.
Vintage5 lilemo, botlolo ea khalase e bohlooho, lebokose le entsoeng ka matsoho le bohlooho bo holimo.
Lilemo tsa Vintage8, botlolo ea khalase e ntšo, lebokose le lefifi le entsoeng ka letsoho.
Ka 2001, Confucius Family Liquor e ile ea fuoa "National Top10 Cultural Chinese Baijiu.
Likarolo tsa Sehlahisoa le Litlhahiso
Sebopeho sa botlolo se batla pululelo ho tsoa ho li-chimes tsa khale.Mehleng ea bophelo ba Confucius, tšepe e llang e ne e le sesebelisoa sa bohlokoa sa mokete hoo molumo oa lerata la lerata o neng o utloahala o le oa boitšoaro.Litloloko tsa Chime le Baijiu ka bobeli lia hlokahala bakeng sa mekhoa e metle.Motsoako oa tsena tse peli o bonts'a bokhabane ba khale le seriti sa lelapa la Confucius Liquor.
Pale ea Brand le tšimoloho: Lelapa la Confucius
Nako ea baijiu e entsoe Qufu e ka saloa morao ho tloha lilemong tse 2500 tse fetileng ho isa ho 500 BC .(Zhou Dynasty, 1046-256 BC).The Analects of Confucius e boletse hore "Baijiu e nooa. U se ke ua tahoa 'me ua lahleheloa ke kelello".Zhuangzi(369-286BC) o ngotse hore "Baijiu e Qufu e maemong a tlase mme Handan e kotsing".Baijiu e entsoeng Lelapeng la Confucius e ka saloa morao ho Leloko la Ming (1368-1644).Baijiu e entsoeng Lelapeng la Confucius e ile ea sebelisoa ka ho khetheha bakeng sa ho tela Confucius.Hamorao, ka lebaka la palo e khōlō ea bahlomphehi ba neng ba etela Lelapa la Confucius, butle-butle e ile ea sebelisoa bakeng sa seno sa mokete.
Ho ea ka litlaleho tsa Setereke sa Qufu, lekhetho la joala le ne le lefisoa ka selemo sa 26 sa Guangxu (1900)."Hongshunyuan distillery" e hahiloeng ka 1923 le "yiheshun distillery" e hahiloeng ka 1926 ke lijana tse tsebahalang.Ka 1958, sejana sa Confucius Family le lijana tse ling li ile tsa etsa naha le ho reha Baijiu Feme ea Qufu (eo hona joale e leng Qufu Confucius Family Liquor Brewing Co., Ltd.)
Ho tloha selemong sa bo13 sa Qianlong (1748) ho isa selemong sa bo55 sa Qianjiang (1790), Moemphera Qianlong o ile a etela Qufu ka makhetlo a robong ho ea rapela Confucius.Morali oa Qianlong Yu (mosali oa moloko oa bo72 oa Duke Yansheng) o ile a memeloa ho etsa mahlabelo ho Confucius.Moketeng, Duke o ile a thabisa mohoe oa hae, Emperor Qianlong ka Confucius Family Liquor le konyana ea Xiguan.
Kamora ho noa Liquor, Emperor Qianlong o ile a tsoela pele ho rorisa tatso ea eona.Hamorao, e le mpho, Confucius Family Liquor e ratoa ke moemphera le bahlomphehi ba neng ba lula Beijing.
Lilemong tse makholo tse latelang, Confucius Mansion ha ea ka ea lokisetsa limpho tse ling bakeng sa Ntlo ea Borena, empa e ne e le Confucius Family Liquor feela.
Confucius le Baijiu
Confucius o itse, “Ha motho a noa Baijiu, ho tahoa le ho etsa liphoso ha hoa lumelloa.”
Confucius o itse, “Ho tla joang hore Gu( sekepe sa khale sa Baijiu) se etsoe tjee?Gu ha ea lokela ho ba tjena.”
Confuicus o itse, “U se ke ua noa Baijiu e sa sireletsehang ea boleng bo tlaase ’marakeng, joalo ka nama.”
Confucius o itse, “Ha motho a noa Baijiu, Senior ho tloha pele ka mor’a mokete ke tloaelo.”
Confuicus o itse, “Ho noa Baijiu ka mokhoa o itekanetseng, ho seng joalo u tla etsa liphoso.”
Confucius o itse, “Ha motho a noa Baijiu kapa a ea phathing, ke tloaelo ho etelletsa batho ba baholo pele.”
Confucius o itse, “Bahlalefi ba boholo-holo ba ne ba tseba ho noa Baijiu.Yao and Shun 1000Zhong, Confucius 100Gu(Zhong le Gu ka bobeli ke likepe tsa khale tsa Baijiu)."
